13. april 2017

Idas grønne suppe

Denne suppe har min veninde Ida efterhånden lavet flere gange end mig, og derfor synes jeg, det er på sin plads at opkalde den efter hende.   Opskriften udgav jeg oprindeligt på min blog, da jeg begyndte at spise plantebaseret, og den blev hurtigt ...
10. maj 2018

Frokostsalat med ristede kikærter

Maya Lützhøft: Det kan være svært at bevare kreativiteten, når der skal laves madpakker. Jeg synes ofte, at rugbrødsmadder kan blive kedelige, og ...
...
03. maj 2018

Saltede nøddebarer

Maya Lützhøft: Disse nøddebarer er utroligt lækre. De indeholder hjemmelavede saltede nødder, hvilket smager godt til den søde bund og chokoladen.
...
26. april 2018

Mors gulerodstærte

Maya Lützhøft: Min mor har serveret denne gulerodstærte mange gange i mit barndomshjem. 
...
12. april 2018

Æblegratin

Æblegratin er egentlig en meget luksuriøs ovnpandekage, hvor æblerne først steges og krydres med sukker og kanel for siden at blive bagt i ...
...
05. april 2018

Friske forårsruller

Friske forårsruller laver man med en slags rispapir, som skal pensles med vand, før det anvendes. Rullerne skal altså ikke steges. De er ...
...
29. marts 2018

Falafel af gule ærter

Selvom man spiser kødfrit, kan det være godt med lidt hjemmelavet junkfood en gang imellem. Som f.eks. lækker falafel.
...
22. marts 2018

Spis dig til et stabilt blodsukker og find dit sundhedspotentiale

Farmaceut og ph.d. Anette Sams har lavet en opfølgning på sin bog, Sandheden om sukker, hvor hun delte ud af sin ekspertviden om ...
...
16. marts 2018

Kompromisløst smørrebrød

Elsker du smørrebrød, men er i tvivl om, hvor sundt det er? Få her inspiration til sundere stykker, der holder blodsukkeret stabilt.
...
09. marts 2018

Rejecocktail

Giv din rejecocktail lidt flere grove grønsager og gør noget godt for din mæthed og dit blodsukker.
...
22. februar 2018

Kernebrød med pastinak

Kernebrød er en mulighed for at smugle bare lidt flere grøntsager ind – sammen med masser af blodsukkerstabiliserende fibre.
...
01. februar 2018

Sprøde, søde kartofler med spidskommen-rødbeder og saltet yoghurt

En let snack med søde kartofler, som er både sund og raffineret nok til fine gæster.
...
25. januar 2018

Dybstegt aubergine med ricotta og salvie

Lyst til at servere enkel, men smagfulde mundhapsere for gæsterne? Så prøv denne dybstegte aubergine:
...
28. december 2017

Oksespyd med bagte rodfrugter

Oksespyd med tre forskellige slags tilbehør – alt efter om du er en type A, B, eller C. I bogen ‘Spis dig slank ...
...
21. december 2017

Fiskefilet på grillet julesalat med sprød skinke

Fiskefilet kan spises sundt med tre forskellige slags tilbehør – der matcher type A, B, eller C. Du finder din type i bogen ...
...
14. december 2017

Julesmåkage-darling nr. 1

Den søde juletid betyder også, at vi elsker at sætte tænderne i sprøde, smørbagte julesmåkager. Og dem, vi er allermest forelsket i, er ...
...
07. december 2017

Andebryster i salat med fennikel og appelsin

Andebryster på tre forskellige måder – alt efter om du er type A, B, eller C. Det finder du ud af i bogen ...
...
16. november 2017

Grønkålssuppe med gulerødder og kikærter

Suppe er let hverdagsmad, og med en grønkålssuppe får du samtidigt masser af sunde næringsstoffer!
...
Se flere nyheder