13. september 2018

Overskuelig sund hverdag

Med udgivelsen af ‘Kogebogen 4’ sætter livsstilshøjskolen Ubberup fokus på, at sundhed er for alle – i en tid, hvor stadig flere kæmper ...
...
15. august 2018

Særlig ét mineral er vigtigt i kræftforebyggelse

Flere studier har gennem årene bekræftet, at mangel på selen øger risikoen for at udvikle forskellige kræftformer. Derfor er spormineralet specifikt fremhævet i ...
...
03. august 2018

Hun spiste sig ud af sin diabetes

Da Nancy Kjøbæk fik konstateret diabetes 2 sidste sommer, blev hun chokeret. Hun besluttede sig for at lægge sin kost om, og i ...
...
02. august 2018

Stabilt blodsukker: Spis dig fra lysten til søde sager

En uge med kost, der giver stabilt blodsukker, kan være første skridt på vejen, hvis man vil af med sin sukkertrang, siger farmaceut ...
...
01. august 2018

Sukkertrang? Nej, du har IKKE behov for søde sager!

Du har måske en sød tand eller bare lyst til søde sager i nogle situationer. Måske har du svært ved at gå forbi ...
...
31. juli 2018

Vi er spiseafhængige – ikke sukkerafhængige

Vi bliver ikke afhængige af sukker, som narkomaner gør af stoffer. Børn bliver heller ikke hyperaktive af slik og kage. Men myterne lever ...
...
26. juli 2018

Dyrk din grøntsagsglæde

Emma Martinys glæde for det grønne køkken er meget stor. I sin nye kogebog ‘Grøntsagsglæde’ er der 100 opskrifter på det, hun elsker ...
...
21. juni 2018

Heldige kartofler

Med den nye bog ‘Kartofler’ hylder fire af de mest anerkendte, danske bannerførere for den gode gastronomi, den til tider ret oversete, tidligere ...
...
15. juni 2018

Højt blodsukker svækker hukommelsen

En del af at blive ældre er at blive dårligere til at huske. Men for ældre, der har et højt blodsukkerniveau, er hukommelsen ...
...
14. juni 2018

Rødspætte-terrine med rå kartoffelsalat og persilleolie 

En sommer, hvor rødspætterne var superdyre, stødte jeg på disse overstørrelser af rødspætter, som man kunne købe meget billigt, fordi de ikke kunne ...
...
29. maj 2018

Hjernen – en storforbruger af energi

Hjernen er førstevælger, når der uddeles energi i kroppen. Og på sin egen udspekulerede måde, forsøger den også at få os til at ...
...
21. maj 2018

Derfor skal du kende probiotika – og de andre -biotikaer

I mange år har antibiotika været kendt for at redde liv, men de senere år synes prisen for brug af antibiotika dog at ...
...
17. maj 2018

Et sundt år

Maya Lützhøft, kostvejleder og personlig træner, tilbyder med sin nye bog, Et sundt år – træning året rundt – en lang og holdbar ...
...
11. maj 2018

Det er svært at få selen nok i kosten

Spormineralet selen har vist sig at være uhyre vigtig for sundheden, men her i Nordeuropa kan det være svært at få nok gennem ...
...
21. april 2018

Rapport: Sådan skaber vi sunde madvaner

Ny kortlægning viser, hvilke indsatser der effektivt kan fremme sunde madvaner hos børn og unge.
...
19. april 2018

Lækker junkfood helt uden kød

Fastfood og junkfood har ikke tradition for at være særlig sundt. lækkert og vegetarisk. Men selvfølgelig kan en pizza laves uden kød, og ...
...
18. april 2018

Mange taler aldrig med deres læge om vægtproblemer

På trods af, at fedme og overvægt er et udbredt og voksende helbredsproblem, så har mange svært overvægtige aldrig talt med deres læge ...
...
Se flere nyheder