5 forrygende fisk

Fisk er en sund spise, som blandt andet indeholder omega-3-fedtsyrer, der er så vigtige for både hjernen og hjertet. Helse har fundet inspiration til fiskeretter, som er både sunde og lækre.

Følgende opskrifter findes i bogen God Fisk – Let at lave

Græsk tunsalat

Pestobagt brosme på tomatchutney

Stegt lange med asiatisk sauce

Røget laksetatar med avocado

Laks i rød karry

 

Om bogen:

God fisk – Let at lave er skrevet af Kirsten Høgh Fogt og Marianne Kastberg, som også står bag den gamle klassiker God mad – Let at lave. Bogen er udgivet på forlaget Lindhardt og Ringhof og koster kr. 249,95 i vejledende udsalg.