Daddeltrøfler

Af Anette Harbech Olesen, madekspert, forfatter og blogger

Lav fiberrige daddeltrøfler, fyldt med sunde mættede og enkeltumættede fedtstoffer, som holder dig mæt og tilfreds i mange timer.

TID: 10 minutter

HVILE: 30 minutter

ANTAL: 12

___________

DET SKAL DU BRUGE:

  • 200 g dadler
  • 100 g økologiske mandler eller
  • paranødder
  • 40 g økologisk kokosolie
  • 30 g kakaopulver

ENDVIDERE

50 g kokosmel og 25 g kokosflager til at rulle trøflerne i

DRYS:

Tørret havtorn

__________

SÅDAN GØR DU:

1) Blend dadler, mandler, kakaopulver og kokosolie godt sammen.

2) Tril til kugler på størrelse med en golfbold, og tril i kokosmel og kokosflager. Drys med havtorn, og stil i køleskabet, til de skal nydes.

__________

TIP:

Du kan evt. komme 1 spsk. lakridspulver i massen, det smager skønt!

 

Kilde: madforlivet.com

Forrige historie
Michelle Hviid: “Jeg har ikke lyst til at rumme alle de ligegyldigheder, der fylder så meget omkring os”

Del på:

Næste historie
Vi fortrænger alderssyn