Den bedste sommerdrik – Lemonade med et twist

Sommeren er ved at være over os, og der er intet bedre end en forfriskende drik til at køle sig ned med. Lemonade er en klassisk favorit, men hvad hvis vi tilføjer et twist, der gør den endnu mere spændende? Denne opskrift med ingefær og mynte kan blive din nye sommerfavorit.

Ingredienser:

• 6 store citroner
• 1 kop sukker
• 1 liter vand
• 1 stykke frisk ingefær (ca. 5 cm)
• En håndfuld friske mynteblade
• Isterninger

Fremgangsmåde:

1. Forbered citronerne: Pres saften fra citronerne og hæld den i en stor kande.
2. Lav sukkersiruppen: I en lille gryde, bland sukker og 1 kop vand. Varm det op over medium varme, indtil sukkeret er helt opløst. Lad det køle af.
3. Tilsæt ingefær: Skræl ingefæren og skær den i tynde skiver. Tilsæt ingefærskiverne til sukkersiruppen og lad det trække i ca. 10 minutter for at tilføre smag.
4. Bland det hele sammen: Fjern ingefæren fra sukkersiruppen og hæld siruppen i kanden med citronsaften. Tilsæt resten af vandet og rør godt rundt.
5. Tilsæt mynte: Riv myntebladene forsigtigt for at frigive deres aroma og tilsæt dem til lemonaden.
6. Servering: Fyld glas med isterninger og hæld lemonaden over. Pynt med et par ekstra mynteblade og en citronskive på kanten.

Denne lemonade med et twist er ikke kun forfriskende, men også fyldt med naturlige ingredienser, der giver ekstra sundhedsmæssige fordele.

Ingefær er kendt for sine antiinflammatoriske egenskaber, mens mynte hjælper med fordøjelsen.