Marie Steenberger og kok, Martin Haugaard fra Simply Cooking giver opskriften på Kalkuncurry i pitabrød med spicy agurk – et sundt alternativ til den fede junkfood.
4 personer
400 g. kalkun i tern
100 g. bønnespirer
1 zitauerløg
2 fed hvidløg
½ squash
1 knivspids chili
2 spsk. karry
En smule soja
4-8 stk. pitabrød
1 agurk
2 spsk. eddike
2 spsk. sukker
½ frisk chili
1 dusk frisk koriander
Tip:
Du kan bruge en god græsk yoghurt som dressing, hvis du ønsker det