Kødfri mandag

Af: Nadia Mathiasen

Foto: Chris Tonnesen

Savner du inspiration til lette og kødfri retter efter julens kødfulde og som regel noget tunge menuer, kan du hente lækker inspiration i den nye kogebog, Kødfri Mandag, skrevet af madblogger Nadia Mathiasen.

Når du skærer ned på kødet, er det både til gavn for din egen sundhed og miljøet.
Her får du udvalgte smagsprøver:

Falafler med Baba Ganoush, pitabrød og salat

Panangkarry med blomkål. kikærter og gulerødder

Stegte ris med kimchi og spejlæg

 

Bogen:

Kødfri mandag – Uge for uge – året rundt

Forfatter: Nadia Mathiasen

Forlag: Samvirke

190 sider.

Pris: 249,95 kr.

Forrige historie
Nethindeløsning: Harmløst aldringstegn, der kan true dit syn

Del på:

Næste historie
Urtidslevn præger mænds sundhed