Alle kender en traditionel brunch med røræg og bacon, men opskrifterne i den nye bog ‘Brunch til fester og hygge’ gør det let at være lidt mere kreativ med brunchbuffeten.

Forfatterne er Agnete og Poul Wulff, der har samlet de bedste opskrifter fra den legendariske brunch på deres restauranter ‘Wulff & Konstali’, hvor konceptet er, at gæsterne selv vælger fem-syv serveringer fra det varierede menukort.

Opskrifterne i bogen er mærket, så veganere og vegetarer og de, som ikke ønsker laktose og gluten også kan være med.

Her får du håndplukkede eksempler fra bogen.

BACON MED GUL ELLER GRØN RØRÆG