Journalist og autodidakt kok Anne Hjernøe troede, hun kunne gå og tabe sig over 20 kilo i fred og ro. Men efter et tv-program fik hun en storm af henvendelser fra folk, der gerne ville vide, hvordan hun havde gjort for at blive slank, og om hun havde nogen gode råd. Så det handler hendes nye kogebog om.

Bogen ‘Stærk, let og mæt’ er ikke blot en slanke-bog. For fokus hos Anne Hjernøe har ikke været på vægten alene. Hun ville gerne have en krop, der er så sund og stærk, at den kan holde skavankerne fra døren og holde i mange år fremover. Også disse erfaringer deler hun ud af i bogen.

Derfor er det ikke en fedtfattig bog, men en bog med fokus på det sunde – også det sunde fedt, samt en kostplan og et træningsprogram. For Anne var især mellemmåltider den store skurk, og her en del af hjælpen til vægttab skulle findes.

Vi bringer her et par smagsprøver – ud af 50 lækre opskrifter – til en dag med Annes skønne og sunde måltider.