Pizza og pasta på en sund måde

Kogebogsforfatteren Sandra Pugliese er tilbage med en inspirerende bog,, der løfter pizza og pasta til et helt nyt niveau.

Sandra forener nordisk lethed og italiensk autenticitet ved f.eks. at kombinere spiralizerede grøntsager med pasta og lave alternative pizzabunde på hakket kød og rodfrugter. Kreativiteten er i top – og det er sundt. Her får du nogle smagsprøver.

Aromatisk spaghetti

Grundopskrift pizzadej

Pizza med pikant, grøn pesto og grillet squash

Sød pastasalat med friske bær og ricotta