Bogen er spækket med grønne retter, der sprudler af farver, smag og velbehag. Dette gælder også, uanset om du er ny eller erfaren i et køkken. Bogen indeholder f.eks. forslag til spændende morgenmad, nemme madpakker, drikkevarer, lækre aftensmåltider samt lækre desserter, kager og andet bagværk.
Forfatteren Sofie Birkelyng-Larsen har en stærk passion for madlavning, og glæden ved at stå i et køkken afspejler sig også i hendes madblog, Sophieschoicest, hvor hun deler ud af sine plantebaseredee og glutenfrie opskrifter.
Her får du tre udvalgte opskrifter fra den nye kogebog.