Spirer er sagen

Spirer er begyndt at blive popu­lære igen. Ikke bare den klassiske bønnespire, men også rødkål, solsikke og mange andre er nemme selv at lave til fx salaten eller som pynt på maden. Den erfarne spiredyrker Miriam Sommer har skrevet en bog og driver også websitet www.friskespirer.dk, hvor man kan finde mere information om, hvordan man kommer i gang med at dyrke sine egne supersunde spirer derhjemme. Børn og børnebørn vil sikkert også synes, det er spændende at fremstille deres eget grønne drys. Friske Spirer koster 149,- og er udkommet på forlaget af samme navn.