Spis dig slank efter dit blodsukker

Er du i tvivl om, du skal skære ned på fedt eller kulhydrater, hvis du skal tabe dig eller holde vægten? Så er du ikke forvirret uden grund, da spørgsmålet er noget, som forskere har skændtes om de sidste 30 år. Men nu er der kommet ny forskning, som har fundet en forklaring i dit blodsukker.

Og den kan du få i en ny bog, som overlæge, dr. med. og professor Arne Astrup, Københavns Universitet har skrevet sammen med forskningschef Christian Bitz, Bispebjerg og Frederiksberg Hospital.

I bogen kan du finde ud af, om du er type A, B, eller C, og du får tilmed opskrifter, som guider dig til et sikkert vægttab. Her får du nogle smagsprøver, som også egner sig godt til vinterhyggen.

ANDEBRYSTER I SALAT MED FENNIKEL OG APPELSIN

FISKEFILET PÅ GRILLET JULE SALAT MED SPRØD SKINKE

OKSESPYD OG BAGTE RODFRUGTER

Fakta om bogen:

Spis dig slank efter dit blodsukker

Forfattere: Arne Astrup & Christian Bitz

Udgivelse: 29. september, 2017