Tilbered en sund og billig ret ud af årstidens squash.
Tilberedningstid:
+60 minutter
Du skal bruge
1 mellemstor squash per person
Lidt salt
Citronsaft
Sådan gør du
- Varm ovnen op til 150°C
- Vask squashen og læg den i et ovnfast fad.
- Sæt fadet i ovnen og bag squashen i 1½ time.
- Flæk squashen og skrab kødet ud med en ske.
- Blend kødet og smag til med lidt salt og citronsaft.
- Server squashpuréen varm.
Server som tilbehør til stegt kød.