– Der vil altid være sygdomme, vi ikke kan undgå, ligegyldigt hvor mange vitaminer, vi spiser, og hvor sundt vi lever. Men det er bestemt muligt at højne kroppens beredskab ved at skrue op for de indsatser, der styrker immunforsvaret og ned for dem, der svækker det, siger Pia Norup, der er kendt fra TV2 udsendelserne “Kan man spise sig rask? og forfatter til bogen, Kronisk sund. Ud over at være uddannet læge er Pia Norup også uddannet inden for funktionel medicin, der søger at afdække, hvorfor sygdommene opstår i stedet for kun at dæmpe symptomerne. Forebyggelse er i fokus. Sammen med sin kompagnon i Roots Clinic, Tine Jørgensen, har hun skabt en 3-trinsplan, der systematisk bygger immunforsvaret op i løbet af 6 uger.
Her får du tre udvalgte opskrifter fra den nye bog:
Titel: Styrk dit immunforsvar
Forfattere: Pia Norup & Tine Jørgensen
Udgivelse: 30 september 2020
Omfang: 296 sider
Vejl. pris: 270 kr.
Forlag: Politikens Forlag.