En smoothie giver en dejlig frisk start på dagen. Du kan tilsætte sunde olier til smoothien, så smager du dem ikke. Du kan også tilsætte proteinpulver, og så har du et fuldtdækkende måltid, der kan række til langt hen på formiddagen.
Til 1 person
1 kop blåbær – friske eller frosne
2 appelsiner
Lidt citronsaft
Lidt frisk ingefær
Lidt vanillepulver
Frisk mynte
1-2 spsk hørfrøolie
Mandelmælk
Blendes og drikkes. Anvender du frosne bær, er det bedst at overhælde dem med lidt kogende vand før brug for at sikre, at eventuelle bakterier slås ned.