De sidste år af sit liv var Nanna Simonsens mor syg og afhængig af at få mad fra andre. Men da den kommunale ...

Journalist og autodidakt kok Anne Hjernøe troede, hun kunne gå og tabe sig over 20 kilo i fred og ro. Men efter et ...

Urtesamler og tv-vært Thomas Laursen, der lever af at fortælle om naturens vilde planter, giver i sin nye bog ‘Vild Mad i Køkkenet’ ...

Danske forskere har nu for første gang set B12-vitaminet blive optaget. I tarmen har vi receptorer, der opsluger vitaminer og næringsstoffer. En af ...

Der står ferie på skemaet, vi skal slappe af, vi skal hygge, og vi skal spise godt! Det lyder umiddelbart godt med sukkersødt, ...

Forskningen leder fortsat efter den udløsende faktor for børneastma. Men der er fundet et middel til at reducere sygdommen. Hvis moren spiser fiskeolie-tilskud ...

Ja, så fik de dårligere sædkvalitet. Heldigvis viser forsøg, at bare tre måneder med selentilskud kan forbedre cellernes motilitet. Men glem ikke coenzymet ...

Vores hjerner kan virkelig køre rundt med os, hvis vi ikke får de næringsstoffer, vi har brug for. Derfor giver det også langt ...

Træthed, ømme muskler, kramper, rystelser – mangel på magnesium giver mange symptomer, og f.eks. Parkinson-patienter ser ofte ud til at være i underskud ...

Hvem elsker ikke en god lasagne? Få opskriften her på den italienske klassiker i en sense-udgave, der er sund og nærende.