Porre-sauté

Server porre-sauteén til frikadeller, unghanebryst og stegt laks.

Tilberedningstid:
15 minutter

Du skal bruge:

En porre per person
1 tsk. smør per person
¼ tsk. salt per person
½ kop vand per person

Sådan gør du:

1. Skær top og bund af porrerne, del dem i to, skyl grundigt fri for sand og skær dem i strimler på langs.
2. Sæt en tom kasserolle på komfuret og lad den stå på fuld varme i 2 min.
3. Tilsæt porrestrimlerne, vand, smør og salt.
4. Sauter porrerne i ca. 1 minut, til de er faldet sammen, og vandet er kogt væk.
5. Server straks.