23. august 2018

Blomkålsvafler med salat og tun

Blomkålsvafler er en let og lækker måde at få flere grøntsager ind i sin kost.
14. november 2019

Magnesiumbomber

Magnesium er godt for nervesystemet, og frøer og nødder som i disse magnesiumbomber er fyldt med mineralet. Så server endelig en beroligende snack.
...
07. november 2019

Æggekage med aubergine og grønkål

En æggekage er faktisk et godt sted at smugle ekstra grønt ind. Prøv f.eks. denne opskrift fra ‘Velsmurt hjerne’.
...
31. oktober 2019

Lynlaks

Trænger du også nogle gange til en opskrift, der er let at lave, sund for kroppen, men også hovedet? Så prøv denne lynlaks.
...
10. oktober 2019

Min energidrik – en slags cremet kompotkoldskål

En hjemmelavet energidrik med gode kalorier til ældre og småtspisende – kan enten drikkes eller spises med ske.
...
03. oktober 2019

Bagte, fyldte grøntsager

De bagte, fyldte grøntsager er både en varm og kærlig ret med næring – og som er let at lave i portioner, der ...
...
27. september 2019

Græskarsuppe

En både sund og fyldig græskarsuppe med masser af næring – oplagt at servere for især småtspisende ældre.
...
22. august 2019

Køleskabsgrød med bær og nødder

Det smarte ved køleskabsgrød er, at du laver det meste af arbejdet aftenen før. Så er der nem morgenmad.
...
15. august 2019

Grøntsagsfritters med røget laks og råkost

Opskrift på let frokost, der både mætter og giver god næring. Grøntsagsfritters er fra aftensmaden dagen før.
...
08. august 2019

Rustik tomatsuppe med bønner samt grøntsagsfritters

En tomatsuppe med ekstra bid og smag – så den både nærer og mætter. Bag ekstra fritters til næste dags frokost.
...
18. juli 2019

Krabbeomelet med strandmælde og fermenteret tomat

Du skal selv ud og finde indholdet, før du kan sætte tænderne i den skønne krabbeomelet. Men det er også det værd!
...
11. juli 2019

Urtebuket med reduktion af krabbebisque i salatblade

Krabbebisque er både smagfuld og lækkert – og så kan du sagtens lave det selv, også af krabber du selv fanger.
...
04. juli 2019

Østers med roseneddike, salturt og strandasters

Det kan sagtens ligne gourmetmad, når man samler mad i naturen. Især hvis det ender med østers på tallerkenen.
...
13. juni 2019

Havtorn-æble-marmelade

Nogle gange løber man ind i ting, der klæder hinanden så godt, at man skulle tro, at der var en højere mening med ...
...
06. juni 2019

Bacon med gul eller grøn røræg

Hvis ikke du allerede har en slagter i nærheden, der sælger kød fra glade dyr, så vælg både bacon og æg med omtanke ...
...
30. maj 2019

Rødgrød med flødeskum

Hvem husker ikke bedstemors rødgrød med fløde på en lys sommeraften efter aftensmaden? På et brunchbord er det også en sikker vinder, så ...
...
09. maj 2019

Pizza med squash, svampe og mascarpone

Pizza er en af de letteste retter at lave, når der står kødfri eller vegetarisk dag på madplanen. Prøv f.eks. denne lækre version.
...
02. maj 2019

Sprøde gedeosteruller med blåbær og rosmarinhonning

En let snack, en forret, en dessert eller hovedret – hvis du tilføjer lidt ekstra. Gedeosteruller er en vegetarisk lækker mundfuld.
...
Se flere nyheder