Lav din egen streetfood

Af: Helse-redaktionen

Foto: Line Falck

At gå på streetfoodmarkeder og vælge ud fra et væld af spændende mad fra hele verden er noget, som mange af os er kommet til at holde meget af. Streetfood er hyggemad med megen smag og lækker konsistens, og det er netop sådan noget mad, unge også rigtig godt kan lide.

Den erfarne kogebogsforfatter og globetrotter, Katrine Klinken, står bag en ny kogebog, som guider dig i at lave din egen streetfood derhjemme  – på en let og budgetvenlig måde. Bogen henvender sig især til familier, som gerne vil hygge sig sammen om madlavningen – og ikke mindst til unge, der er flyttet hjemmefra og har brug for inspiration til mad for få penge.

Opskrifter:

Is-sandwich med krydret jordbærparfait

Is-sandwich med krydret jordbærparfait

Kålwrap med chilikrydret tofu

Kålwrap med chilikrydret tofu

Thaisuppe med kokosmælk og kylling

Thaisuppe med kokosmælk og kylling

Fakta om bogen:

Titel: Street Food derhjemme

Forfatter: Katrine Klinken

Udgivelse: 15. september 2020

Forlag: Politikens Forlag

Omfang: 198 sider

Vejl. pris: 250 kr.